🥪 에그마요 더블치즈 샌드위치 (판매용 핵심 메뉴)
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🧾 재료 (저원가)
식빵, 계란, 마요네즈, 설탕 약간, 슬라이스 치즈 2장
🔥 만드는 방법
- 계란 삶아서 으깨기
- 마요 + 설탕 살짝 넣어 에그마요 만들기
- 빵에 두껍게 바르기
- 치즈 2장 넣고 덮기
💰 장사 포인트
- 원가 낮음 (계란 + 식빵 중심)
- 대량 생산 쉬움
- 대부분 사람들이 좋아하는 맛
😋 핵심 포인트
- 설탕 아주 소량 넣으면 “파는 맛” 남
- 크림처럼 부드럽게 만들어야 함
- 단면 깔끔하게 잘라야 판매 비주얼 좋음